【濃いアーモンドミルクレシピ】アーモンドミルクのフルーツグラタン

#デザート

材料(2人前)

濃いアーモンドミルク ~まろやかプレーン~ 60g
卵黄 10g
上白糖 8g
薄力粉 2.5g
バニラペースト 1g
キウイフルーツ 10g
バナナ 2og
イチゴ 10g
オレンジ 10g
ラズベリー、ブルーベリー、チャイブ 適量

作り方

① ボウルに卵黄、砂糖、薄力粉を入れすり混ぜる。
② 濃いアーモンドミルクを加えて濾しながら鍋に移す。
③ ヘラで混ぜながら加熱し緩めのカスタードにする。
④ キウイフルーツとバナナは皮をむき一口大にカットする。
⑤ イチゴはヘタをとり半分にカットしオレンジは皮と薄皮をむく。
⑥ ココット皿にカスタードを4等分にして入れカットしたフルーツを彩りよくのせる。
⑦ 200℃に予熱したオーブンで15分焼成する。
⑧ ラズベリーとブルーベリーをトッピングする。

ぜひこのレシピをお試しください!

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