【濃いアーモンドミルクレシピ】アーモンドミルクの大豆ミート担担麺

作り方

① 大豆ミートはたっぷりのお湯で茹で水で洗って絞る。
② 長ネギは外側を白髪ねぎ内側をみじん切りにする。
③ みじん切りにしたニンニク、ショウガを胡麻油で炒め、長ネギのみじん切りと①を加えて炒める。
④ ③に豆板醤と甜麺醤、みりん、上白糖を加えて炒める。
⑤ 器に担担麺スープを入れ合わせて温めた水とアーモンドミルクを加えて混ぜる。
⑥ 茹でて湯切りした中華麺を加え茹でた青梗菜、白髪ねぎ、④の肉味噌をトッピングする。

ぜひこのレシピをお試しください！