#洋食
材料（2人前）
全卵 100g
濃いアーモンドミルク ～香ばしロースト～ 50g
シュレッドチーズ 15g
冷凍エビ 30g
小松菜 20g
プチトマト 30g
塩コショウ 適量
オリーブオイル 5ml
トマトケチャップ 適量
作り方
① 全卵とアーモンドミルク、塩コショウを混ぜ合わせる。
② スキレットで解凍したエビと3cmに切った小松菜を炒める。
③ ②に①を流し込みプチトマトとシュレッドチーズをのせて蓋をし好みの硬さになるまで火を通す。
④ 火から下しトマトケチャップをトッピングする。
ぜひこのレシピをお試しください！
