【濃いアーモンドミルクレシピ】貝とエビのアーモンドミルク蒸し

#洋食

材料(2人前)

あさり 280g
バナメイエビ 100g
葉玉葱 200g
プチトマト 80g
ニンニク 10g
白ワイン 50g
濃いアーモンドミルク ~香ばしロースト~ 80g
食塩 2g
オリーブオイル 10g
レモン 20g

作り方

① ニンニクをみじん切り、葉玉葱は5cmに切る。
②フライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りにしたニンニクを加え香りが出るまで加熱する。
③ 砂抜きしたあさりとレモン以外の材料を加えて蓋をし10分加熱する。
④ 皿に盛り付けレモンを飾る。

ぜひこのレシピをお試しください!

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