#洋食 #鍋
材料(2~3人前)
「濃いアーモンドミルク~まろやかプレーン~」 300g
塩こうじ 40g
白だし 40g
水 400g
カマンベールチーズ 1個
キャベツ 400g
肉団子 100g
野菜、きのこなど 適量
作り方
① アーモンドミルク、塩こうじ、白だし、水を合わせておく。
② キャベツは一口大にきり、お好みの野菜やキノコを食べやすい大きさにカットする。
③ 土鍋に野菜や肉団子を彩りよく並べて鍋つゆを注ぎ火にかける。
④ 沸騰して具材に火が通ったら一口大に切ったカマンベールチーズを加えてひと煮たちさせる。
【ポイント】
人気の発酵食品、塩こうじとカマンベールチーズにアーモンドミルクを加えました。
あっさりしているのにコク深い鍋のつゆをお楽しみいただけます。
ぜひ、このレシピをお試しください!