【濃いアーモンドミルクレシピ】アーモンドミルクのクラムチャウダーうどん

作り方

① 砂抜きしたあさりを分量の水で茹でる。あさりが開いたら取り出し小房にしたしめじを茹で取り出す。
② ①の湯で汁に昆布゛出汁と白みそを加えてとく。
③ クラムチャウダーの缶を鍋にあけアーモンドミルクと②、しめじの半量を加えて混ぜ合わせ沸騰直前まで温める。
④ 玉うどんを分量外の湯で茹でてどんぶりに入れる。
⑤ ③をかけあさりとしめじ、パセリをトッピングする。

（ポイント）
濃いアーモンドミルクを使用すると、コクのある深い味わいになります。
ぜひ、このレシピをお試しください。