#洋食
生クリームの代わりに『濃いアーモンドミルク 』を使って、
まるで生クリームかと思うほど濃厚な味わいに。
爽やかなレモンの酸味と濃厚なクリームのパスタをお楽しみください。
材料(1人前)
・パスタ 100g
・水 300ml
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・コンソメ 小さじ1
・「濃いアーモンドミルク」 125ml
・レモン 1/2個
・ピザ用チーズ ひとつかみ
・塩胡椒 適量
作り方
①耐熱ボウルに水、オリーブオイル、塩、半分に折ったパスタを入れて、レンジ600Wパスタの茹で時間+2分加熱する。途中で一度取り出し、パスタを混ぜる。
②取り出して、コンソメとアーモンドミルク、チーズとレモンを絞って加えよく混ぜる。再度レンジ600W2分加熱する。
③取り出してよく混ぜ、塩胡椒で味をととのえる。
レモンの薄切りと皮をすりおろしてかける。
【ポイント】
パスタによって加熱時間が変わります!
表示時間+2分、アーモンドミルクを加えてから2分加熱で調整してください。
※レシピ作成者:sanaluke2さん