#アジア・エスニック他
牛乳・豆乳の代わりに「濃いアーモンドミルク」を加えるだけで、
自然な味わいと濃さがコクを出して、おいしいバターチキンカレーが楽しめます。
材料（4人前）
・鶏もも肉 300g
・玉ねぎ 1個
・サラダ油 大さじ1
Aトマト缶 1缶
Aケチャップ・中濃ソース 各大さじ2
Aコンソメ顆粒 小さじ1
・筑波乳業「濃いアーモンドミルク」 200ml
・バター 20g
・カレールウ 2片
作り方
①玉ねぎは薄切りにする。
鶏肉はひと口大に切る。
②中火で熱した鍋にサラダ油をひき
鶏肉・玉ねぎを入れて炒める。
③玉ねぎがしんなりしたら
Aを加えて蓋をし、弱火で15分煮込む。
④アーモンドミルク・カレールウ・バターを加え、
4～5分煮込み全体に味を馴染ませて出来上がり。
レシピ作成者：apii_cookさん
