#デザート
作り方はとっても簡単!
煮溶かしたアーモンドミルク入の寒天液と、カットしたフルーツを型にいれて冷やし固めるだけでできる、スイーツレシピです。
お好みのフルーツをつかって、作ってみてくださいね。
材料(10×10×20パウンド型1台分)
・濃いアーモンドミルク 400ml
・水 200ml
・寒天パウダー 1袋(4g)
・メイプルシロップ 50ml
・いちご 8粒
・キウイ(S) 4個
・マーコット(オレンジ)3個
作り方
① キウイ・マーコット(オレンジ)は皮を剥き、いちごと共に、それぞれ輪切りにする。
② 鍋に寒天パウダー・水を入れて混ぜながら火にかけ、沸騰したら弱火にして1分煮込み、濃いアーモンドミルク・メイプルシロップを加えて火から下ろし、放置して粗熱を取る。
③ 型の底と側面に①のフルーツを貼り付けて②をひたひたに注ぎ、①と②を交互に型に入れて冷やす。
④ ラップをして、冷蔵庫で3時間以上冷やす。
⑤ 型から取り出し、食べやすいサイズにカットしたら、出来上がり。
レシピ作成者:@sachi_life825 様