#和食 #鍋
材料(2人前)
豚ばら肉薄切り 150g
豚ひき肉 150g
白菜 1/4株
水菜 1株
青梗菜 1株
長ねぎ 1本
しめじ 一株
木綿豆腐 1丁
胡麻坦々鍋の素 500g
濃いアーモンドミルク ~香ばしロースト~ 500g
作り方
① 豚バラ肉は一口大、白菜、水菜はざく切り、長ねぎは斜めに、青梗菜は縦に4等分に切る。
② しめじは石づきをとり、適当な大きさに分ける。
③ 豆腐は水切りし8等分に切る。
④ 鍋に胡麻坦々鍋の素とアーモンドミルクを入れて混ぜ火にかける。
⑤ 水菜、青梗菜以外の材料を加えて煮込む。
⑥ 火が通ったら水菜と青梗菜を加えてひと煮立ちさせる。
※鍋の素の希釈表示に従って希釈してください。
ぜひこのレシピをお試しください!