#洋食
材料（2人前）
スパゲッティ 100g
濃いアーモンドミルク ～まろやかプレーン～ 125g
塩麹 10g
ブナピー 50g
玉葱 50g
にんにく 3g
オリーブオイル 5g
食塩 1g
白こしょう 0.03g
パセリ 1g
ブラックペッパー 0.3g
作り方
① ニンニクをみじん切り、玉ねぎは3mm幅にスライス、ブナピーは石づきをとり小房に分ける。
② フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒める。
③ 玉ねぎとブナピーを加えて炒め、アーモンドミルクと塩麹を加えて沸騰直前まで加熱する。
④ スパゲッティーを茹でで③に加えて塩胡椒で味を整える。
⑤ 皿に盛りみじん切りにしたパセリとピンクペッパーを取らす。
ぜひこのレシピをお試しください！
