#和食 #洋食 #鍋
材料（2人前）
出汁 1L
濃いアーモンドミルク ～濃厚プレーン～ 500g
豚肉 100g
かぼちゃ 150g
白菜 150g
人参 50g
長ねぎ 30g
しめじ 50g
油揚げ 1枚
ほうとう 300g
味噌 適量
作り方
① 具材を適当な大きさに切る。
② 鍋に①を並べ、出汁を注ぐ。蓋をして火にかけて、沸騰したら弱火にし、具材に火が通るまで加熱する。
③ アーモンドミルクを入れて沸騰したら、ほうとうを加えて軟らかくなるまで煮込み、味噌で味を調える。
ぜひこのレシピをお試しください！
