【濃いアーモンドミルクレシピ】アーモンドミルクとアボカドのパスタ

作り方

① スパゲティーニは、塩を加えたたっぷりの湯で茹でる。
② にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。アボカドは半量を潰し、残りを1㎝角にする。
③ アスパラガスは斜めに切り、茹でる。
④ フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて弱火にかけ、香りがしてきたら玉ねぎとえび、白ワインを加えてさらに炒める。
⑤ アーモンドミルクとアボカドを加え、沸騰したら①と③を加えて塩、こしょうで味を調える。
⑥ 皿に盛り、ローストスライスアーモンドと黒こしょうをふり、レモンを添える。ぜひこのレシピをお試しください！