【濃いアーモンドミルクレシピ】林檎とドライフルーツのアーモンドミルククラフティ

作り方

【準備】
① りんごはよく洗い、皮つきのまま薄くスライスする。
② 耐熱容器にバターを塗り、グラニュー糖をまぶす。（※分量外）

【調理】
① ボウルに全卵をよく溶き、残りの【アパレイユ】の材料をすべて加え、よく混ぜ合わせる。
② 耐熱容器にりんごを並べ、レーズンを散りばめ、①を流し入れる。
③ 180℃に予熱したオーブンで約４０分焼く。
④ 粉糖をふり完成。

≪ポイント≫
牛乳のアパレイユとは違い、もっちりとした生地に焼き上がります。（カタラーナのような食感）
焼き立ても美味ですが、冷やして食べた方がアーモンドミルク12のもっちり密度のある特徴が楽しめます。

≪ポイント≫
浅めの耐熱容器（パイ皿のようなもの）を用意し、薄く焼き上げました。
ココットなどで1人前で作ってもＯＫです。フルーツは季節のものを使用してください。