#アジア・エスニック他
材料(2人前)
・スープ
鍋底(火鍋ベース) 100g
濃いアーモンドミルク ~まろやかプレーン~ 250g
水 250g
・具材
白菜 70g
水菜 25g
玉ねぎ 50g
もやし 30g
牛ロース薄切り 80g
春雨 15g
パクチー 5g
作り方
① 白菜、水菜は食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切りにカットする。
② 鍋にスープの材料を入れひと煮立ちさせる。
③ 具材を皿に盛り付ける。
※火鍋ベースの種類により水とアーモンドミルクの割合を調整してください。
ぜひこのレシピをお試しください!