#洋食
材料（2人前）
玉葱 50g
しめじ 40g
赤いんげん 20g
白いんげん 20g
濃いアーモンドミルク ～香ばしロースト～ 200g
水 200g
白みそ 20g
食塩 2g
野菜ブイヨン 2g
オリーブオイル 5g
パセリ 2g
作り方
① 玉ねぎとしめじは食べやすい大きさにカットする。
② 鍋にオリーブオイルを熱して1を炒める。
③ 水と野菜ブイヨン、赤いんげん、白いんげんを加えて煮込む。
④ 白みそをアーモンドミルクで溶いて加えかるく煮込み食塩で味を整える。
⑤ 器に注ぎパセリをトッピングする。
ぜひこのレシピをお試しください！
