#洋食
材料（2人前）
ミニトマト 80g
しめじ 150g
マッシュルーム 150g
玉ねぎ 200g
鶏もも肉 500g
トマトピューレ 150g
白ワイン 50g
粉末野菜ブイヨン 10g
濃いアーモンドミルク ～まろやかプレーン～ 200g
塩 1g
胡椒 適量
オリーブオイル 15g
作り方
①鶏もも肉を一口大にカットする。玉ねぎは1センチ幅にカットししめじは石突をとりほぐす。
② フライパンにオリップオイルを熱し鶏もも肉をソテーする。
③ 玉ねぎとしめじ、マッシュルームを加えてしんなりするまでソテーする。
④ トマトピューレ、白ワイン粉末野菜ブイヨンを加えて煮込む。
⑤ アーモンドミルクを加えて軽く煮込み塩胡椒で味を整える。
ぜひこのレシピをお試しください！
