#デザート #ヨーグルト
材料（2人前）
「濃いアーモンドミルク～まろやかプレーン～」 1000ｍｌ
葛乳酸菌種菌(井上天極堂) 2包 (3g)
フルーツ(お好みで) 適量
アガベシロップ(お好みで) 適量
作り方
① アーモンドミルクのパック上部をハサミで切り取り全開にする。
② 熱湯消毒したカップにアーモンドミルクを50ccとり、種菌を加えて熱湯消毒したスプーンで溶け残らないように混ぜる。
③ ②をアーモンドミルクのパックに戻し入れて混ぜ合わせる。
④ 上部をラップと輪ゴムで密閉し室温(25℃から３５℃)で２４時間から４８時間発酵させる。
⑤ 器にとり、お好みでフルーツやアガべシロップをトッピングしてください。
（ポイント！）
※発酵中は動かさないようにする。
固まっていたら完成。冷蔵庫で保管する。
※このヨーグルトから次のヨーグルトを作る場合は初めに100gを清潔な容器に取り分け、冷蔵保管し使用してください。
食べかけのヨーグルトは使用しないでください。
ぜひ、このレシピをお試しください！
