【濃いアーモンドミルクレシピ】鶏肉とさつまいものアーモンドミルクスープ

作り方

① 鶏肉を一口大にカットする。
② 玉ねぎは1センチ幅の千切り、人参とさつまいもは乱切りにする。
③ 鍋で鶏肉を炒め表面に焼き色がついたら玉ねぎ、人参、マッシュルームを加えて炒める。
④ しんなりしたらさつまいも、水、粉末野菜ブイヨンを加えて野菜に火が通るまで弱火で煮込む。
⑤ アーモンドミルクを加えて沸騰直前まで温め塩胡椒で味を整える。
⑥ 皿に盛り付け茹でた剥き枝豆を飾る。

（ポイント）
秋の野菜をたっぷり入れた具だくさんのスープです。
アーモンドミルクで煮込んだスープはコクのある味わいです。

ぜひ、このレシピをお試しください！