#和食 #鍋
材料(2~3人前)
もつ 150g
キャベツ 150g
ニラ 25g
もやし 100g
にんにく 10g
鷹の爪 1g
「濃いアーモンドミルク ~まろやかプレーン~」 125g
水 200g
粉末ガラスープ 10g
作り方
① もつは下処理をして一口大に切る。
② キャベツ、ニラをカットしてもやしと一緒に鍋に盛る。
③ スライスしたにんにくと種をとった鷹の爪を乗せる。
④ アーモンドミルク、水、粉末ガラスープを合わせて鍋に注ぐ。
(ポイント)
「濃いアーモンドミルク」を使ったもつ鍋です。まろやかでコクのあるスープです。
ぜひ、このレシピを試してみてください。